瓯剧脸谱，既雷同于兄弟剧种，又有别于他者，是同中有异。其脸谱谱式，名目繁多，名称各异，在瓯剧中，大体上是：

　  三块瓦脸（ 北方称“三块窝”）：基本特征是将脸较明显分为三“块”故名。金脸：多为神佛，如：如来佛、雷公等。

　  花脸：如张飞、牛皋、司马师等；瓯剧中还有个巾帼英雄画花脸，即《四国齐》中的钟离春。

　  歪脸：如郑子明（因狩猎被熊所伤伤，脸留爪痕）。

　  阴阳脸：如《凤台关》中的胡福，谱式为半边青半边白，连髯口也黑白各半，阴阳分明。

　  动物脸：如孙悟空、金钱豹、娄阿鼠以及《铁桶城》中脸画青蛙的黄模等。

　  碎花脸：其特点为勾图繁碎而复杂，如《马武夺魁》中的马武等。

　  文字脸：特点是在额上画出鲜明文字，如《盗金铃》中的窦一虎，文字脸：特点是在额上画出鲜明文字，如《盗金铃》中的窦一虎，额头画一草体“虎”字；《双救驾》中的吴汉，于额头画一正楷“孝”字。

　  附（加）件脸：　从傩舞面具的衍化脱变或改良，除勾画外，并局部借助于额头、鼻子或下颚等处的附加部件，以改变和突显某些局部部位。

　  豆腐块脸 （俗称“白鼻头”）：多用于小花脸（丑）行之正、反面人物。

　  脸谱谱式丰富多样、用色变化绚丽、手法巧妙，堪称中国戏曲艺术一绝。而所有这些脸谱，都必须与髯口、盔甲、服装、鞋靴乃至道具等综合配“套”，才形成完美的艺术统一体；同时，又往往于特定人物的特定人物的特定时间、特定事件，以及身份、年龄和地位的变化分不开，并伴随着变化而变化着。脸谱具有传神、夸张、寓意、装饰和褒贬、惩恶扬善的功能。

　  粉白脸 （白脸的别称）：如曹操、张邦昌、严嵩等权贵佞臣。

　  红脸：多为正面人物、忠臣良贤，如关云长、赵匡胤等。

　  黑脸：忠臣贤相等正面人物，如包拯。